La sopa de Alberjón es un receta auténtico que abriga el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las sensaciones refrescantes de la crema se mezclan con el aroma delicado del carne. Varias pedacitos de legumbres complemento un puntada alegre. Esta comida se ofrece usualmente con un galleta recién horneado.